⬅️照片往左滑 #新牛元 #現炒 #涮涮鍋
📍台中市西屯區安和路121-19-1號
☎️ 04 2358 3837
🏠 17:00-01:00
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有沒有人跟我一樣👋🏻假日自然醒後第一件事情是搜尋有什麼東西可以吃，趕在大家起床前分享這家近期吃到湯頭清甜不膩的溫體牛肉鍋 push push🤙🏻
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阿官餐飲集團推出特色新品牌 #新牛元
讓人在台中就能夠吃到充滿台南味的牛肉爐
嚴選現切溫體涮牛肉
肉盤會依照當天新鮮直送的部位來決定
偶爾會有限量的隱藏版 記得詢問店家喔
👉🏻超嫩肉盤
選用臀部的部位
現燙的肉片大約涮6-7秒左右最適當
牛肉片的顏色會變成粉紅色
口感真的超嫩 大約是五分熟的程度
會入口即化帶出肉的鮮甜
👉🏻特選肉盤
當天是選用小扇及紐約客的部位
紐約客是里肌頭肉
薄片口感比較嫩 肉質Q彈
小扇口感屬於扎實 帶有嚼勁但又不會老
紐約客榮登我的最愛，真的很值得推薦
特色現炒也是必點
推薦這 👉🏻苦瓜鹹蛋炒牛肉
山苦瓜不苦 搭配鹹蛋的味道很下飯
身為肉食主義者一調要吃肉肉
炒過的牛肉依然軟嫩 不會因為熱炒肉質變的老老的
這盤真的被我吃光光
👉🏻水煮牛肉
很常在川料理系列的餐廳看到水煮牛肉
不過都沒勇氣點這道料理
深怕辣油搭上牛肉會失去肉身的甜味
這道可以夾一片肉搭配豆芽菜與青蔥
嘗起來有芝麻香氣
入口麻麻的微辣很舒服
吞完口水之後會讓唾液一直分泌的
讓人一直一口接一口
👉🏻店家推薦的牛肉貢丸
調味好吃又很紮實 推推
🎉好康優惠
現在只要來店家用餐一律9折優惠喔
消費滿千再送阿官御品酸梅汁 （960ml）一罐
活動到110年3月31日止
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